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小暑的饮食习俗你知道多少?夏天饮食以清淡为主

2020-07-06 17:20:16 来源:漂亮头条 责任编辑:shanshan

  今天是小暑,作为夏季中的第五个时节,小暑的天气依旧炎热,高温的天气给人带来烦躁不安的情绪,也比较容易感到疲倦发力,那么小暑里人们都有什么饮食习俗呢?今天就跟着小编一起来看看吧!

 小暑的饮食习俗你知道多少?夏天饮食以清淡为主

  小暑的饮食习俗你知道多少?

江苏快3,中国江苏快3,江苏快三,中国江苏快三  考虑到炎热的天气,人们在夏天往往会吃得比较清淡。

  一些地方有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及多种维生素,具有清热养血等功效。日常生活中,可以把鲜藕用小火煨烂,切片后加适量蜂蜜食用,对安神入睡有一定帮助。

江苏快3,中国江苏快3,江苏快三,中国江苏快三  民间也保留着“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,人们用新收获的稻米做饭,要祭祀祖先和“五谷大神”,也会吃尝新酒。城市里一般买少量新米与老米同煮,再吃一些新上市的蔬菜等。

江苏快3,中国江苏快3,江苏快三,中国江苏快三  “鸭汤、冬瓜汤性凉,比较适合夏季食用。”王娟说,同理“小暑吃黍,大暑吃谷”,“用荷叶、薏米等材料煲成的消暑汤或粥,也可以适当食用。”

江苏快3,中国江苏快3,江苏快三,中国江苏快三  北方则会在小暑、大暑期间喝羊汤滋补身体。有一种说法是,“羊”与”阳”谐音,夏季新陈代谢比较快,阳气损失较多,这样能够补充阳气。

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